京东购物扣肉怎么做(京东购物扣肉怎么做视频)

京东购物扣肉是一道美食，它是将猪肉肉块和调料一起腌制后用红烧的方式煮制而成。今天，我们将为大家介绍一下如何在家中制作京东购物扣肉。

所需材料：

- 猪肉肉块：500克

- 姜片：10克

- 葱段：10克

- 料酒：50毫升

- 生抽：50毫升

- 冰糖：50克

- 盐：适量

- 八角：3个

- 桂皮：1块

- 干辣椒：适量

- 水：适量

步骤1：将猪肉肉块用清水冲洗干净，用厨房纸擦干水分。

步骤2：将猪肉肉块放入一个大碗中，加入料酒、生抽、盐和葱姜，搅拌均匀，腌制20分钟。

步骤3：将冰糖放入锅中，用中小火熬至糖溶化，加入适量的水，搅拌均匀。

步骤4：将腌制好的猪肉肉块放入锅中，加入八角、桂皮和干辣椒，用中火煮沸。

步骤5：将火调成小火，盖上锅盖，慢慢炖煮1.5-2小时，直到猪肉变软嫩，汤汁收干。

步骤6：将煮好的京东购物扣肉装盘，撒上葱花即可。

总结：

制作京东购物扣肉并不难，只需要一些简单的材料和耐心，就可以在家中享受到这道美食。煮制的过程中，需要不断的调整火力和汤汁的浓度，以达到最佳的口感。希望大家能够成功制作出美味的京东购物扣肉，享受美食的同时也能感受到家的温暖。